Gastronomie Péruvienne
La gastronomie péruvienne est très riche, en effet, il est possible de goûter un plat différent tous les jours de l’année. Enrichie au fil des années par les cuisines natives régionales fusionnées avec la migration européenne, africaine, chinoise et japonaise, le Pérou est un véritable paradis culinaire pour les amateurs de nouvelles expériences.
Parmi les spécialités du pays, on retrouve le Cuy (cochon d’Inde) le chicharron (porc mariné) mais aussi des boissons comme l’Inca Kola (le soda national) et bien sûr le mate de coca.
